वजन घटाने के लिए उच्च प्रोटीन आहार

वहाँ कई उच्च प्रोटीन आहार हैं। Atkins, Paleo और अब Keto सबसे प्रसिद्ध उच्च प्रोटीन आहार हैं।

इन तीनों में अधिक प्रोटीन और कम कार्ब अनुपात और सबूत से पता चलता है कि इस प्रकार के आहार के बाद वजन कम होता है।

शोध से पता चला है कि अधिक प्रोटीन खाने से भूख कम हो सकती है और आपकी चयापचय दर बढ़ सकती है।



में नियंत्रित अध्ययन 12 महिलाओं में, उच्च प्रोटीन आहार का सेवन करने वाले समूह ने कम प्रोटीन आहार का सेवन करने वालों की तुलना में अधिक परिपूर्णता और कम भूख की भावना का अनुभव किया।

And मेटाबोलिक हेल्थ एंड वेट मैनेजमेंट के मेडिकल डायरेक्टर टॉम रिफाई ने दावा किया है कि उच्च प्रोटीन के आधार पर यह सुझाव देने के लिए उचित मात्रा में है कि प्रोटीन कहां से आता है, यह तृप्ति प्रदान करके कम कैलोरी अनुपालन में मदद कर सकता है। हेनरी फोर्ड स्वास्थ्य प्रणाली

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उन्होंने कहा, 'वजन घटाने के दौरान, आप अधिक प्रोटीन चाहते हैं- भूख को रोकने के लिए, तृप्ति को बढ़ाने और मांसपेशियों के नुकसान को कम करने के लिए, जब तक कि कुछ शारीरिक गतिविधि न हो,' वह कहते हैं।

अधिक प्रोटीन का सेवन करने से चयापचय दर भी बढ़ सकती है। कई अध्ययन यह दिखाया है कि एक उच्च प्रोटीन आहार का पालन करने वालों में उनकी चयापचय दर 20-35 प्रतिशत बढ़ सकती है।

में 10 महिलाओं का अध्ययन वे, जो केवल एक दिन के लिए उच्च प्रोटीन आहार पर थे, उनकी चयापचय दर में लगभग दो गुना वृद्धि हुई, जो कि उच्च कार्ब आहार पर थे।

क्या ये सुरक्षित है?

आम धारणा के विपरीत, उच्च प्रोटीन आहार आपके गुर्दे या यकृत पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालते हैं, जब तक कि आपके पास इन क्षेत्रों के साथ पहली जगह पर समस्या न हो।

कुछ उच्च प्रोटीन आहार को गुर्दे की पथरी को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है, लेकिन यह मुख्य रूप से उन लोगों के मामले में है जो बड़ी मात्रा में पशु प्रोटीन का सेवन करते हैं।

आप क्या खा सकते हैं

येल यूनिवर्सिटी प्रिवेंशन रिसर्च सेंटर के निदेशक डेविड काट्ज़ के अनुसार इस आहार पर प्रोटीन का सबसे अच्छा प्रकार है 'अंडे, मछली, मुर्गी पालन, और छोटी मात्रा में दुबला, घास खिलाया मांस (कुछ 100 ग्राम एक सप्ताह में) बीन्स, सोया, और दाल जैसे पौधे-आधारित प्रोटीन के साथ, नट और बीज या चावल और अनाज के साथ संयुक्त। '

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नमूना भोजन योजना

एक उच्च प्रोटीन आहार पर, आपका नमूना भोजन योजना इस तरह दिख सकती है:

नाश्ता: 1 स्कूप प्रोटीन पाउडर, 1 कप दूध और जामुन के साथ स्मूदी।

दोपहर का भोजन: ग्रील्ड सामन, एवोकैडो, मिश्रित साग, जैतून का तेल और सिरका

डिनर: क्विनोआ और ब्रोकोली और टोस्टेड बादाम के साथ ग्रील्ड चिकन।

व्यंजनों

उच्च प्रोटीन आहार के लिए आदर्श व्यंजनों के लिए, केटो, पालेओ या लो कार्ब कुकबुक चुनें या ऑनलाइन इस प्रकार के व्यंजनों की खोज करें।

नाश्ता

प्रोटीन रिच स्नैक्स जैसे कि प्रोटीन पाउडर, प्रोटीन बॉल्स, नट्स या चिया पुडिंग के साथ बनाया गया स्मूदी का विकल्प।

आप क्या नहीं खा सकते हैं?

सुगर, कार्ब सेंस फूड के साथ-साथ प्रोसेस्ड मीट और फास्ट फूड से दूर रहें। यदि आप पालेओ आहार का पालन कर रहे हैं तो आप डेयरी, फलियां, चीनी या अनाज नहीं खा सकते हैं। यदि आप केतो जा रहे हैं तो आप फलियां, अनाज, फल और जामुन के अलावा अन्य फल नहीं खा सकते हैं।

यदि आप बस एक उच्च प्रोटीन आहार का पालन कर रहे हैं, तो आप अभी भी थोड़ी मात्रा में उपरोक्त खा सकते हैं।

क्या आप शराब पी सकते हैं?

पेलियो और केटो दोनों ही अल्कोहल के कुछ रूपों जैसे कम चीनी, सूखी मदिरा और मॉडरेशन में आत्माओं की अनुमति देते हैं।

फेय जेम्स फेय जेम्स न्यू आइडिया, डब्ल्यूएचओ और प्रैक्टिकल पेरेंटिंग में एक नियमित योगदानकर्ता है और स्वास्थ्य, सौंदर्य, सेलिब्रिटी और शाही सामग्री पर काम करता है। उसे यूके, मध्य पूर्व और ऑस्ट्रेलिया में फैले 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है।

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